あなたは「プラントベース」という言葉をご存知でしょうか？ 今、成城大学の学生たちが、プラントベース食品（植物由来の原材料を使った食品）に注目し、農家さんの規格外野菜を使って、大学の学生食堂から「食」を変えようとしています。日本の農家さんとつながり、社会をもっとよくしていこうと熱意をもって活動している学生さんを紹介します

2022年に開催された関西農業Weekで、農家さんの野菜・果物のネット販売について講演しました。農家さんがインターネットを活用して利益を上げるために重要なことについて、講師自信がお手伝いしてきた農家さんの豊富な具体事例をもとに、ステップ形式でご説明しました！

先日、農家さんや新規就農の方とお会いして、農産物の販路開拓のためのコンサルティングを行いました。1人目は「観光農園に人を呼ぶためにどうすればいいのか」2人目は「注文につながるチラシはどうやって作るべきか」3人目は「知られていないフルーツはどうやって売ればいいのか」それぞれ、私からの回答を少しだけご紹介しました。