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知識ゼロから始める農家さんの野菜ネット販売

野菜や果物をインターネットで販売する方法をお教えします。

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ここをおさえれば失敗しない!農家さんの「ネット販売」の始め方-法律・条例編

      2017/12/14


今日は農家の皆さんからよくお問い合わせを
いただく、こんな言葉から始めてみたいと思います。

 

「自分の家で作った野菜や果物を、勝手に
インターネットで売るのって、法律違反にならないの?」

 

確かに一般的に言うと「お店」って、
きちんと営業許可を取って始めるものですよね。

誰だって法律違反は怖いもの。

インターネットにはどうしてもあやしい
イメージを抱いてしまう農家さんが多く、
つかまるんじゃないか、という不安から、
なかなか一歩を踏み出せない人も多いです。

大丈夫です。

ネット販売は、法律や条例に
きちんと定められた売り方なんですよ。

 

ネット販売にも、営業許可って必要なの?
必要だとしたら、どうすればいいの?

今日の記事は、そんな法律や条例に関わる
疑問に分かりやすくお答えしてみたいと思います。

 

農家さんのネット販売の始め方【目次】

1.ホームページを公開する準備をしましょう。

(1)ネット販売のできるホームぺージを作りましょう。
(2)サーバーをレンタルしましょう。

2.お店開業の準備をしましょう。
こちらの記事になっています。

(1)お店のコンセプトを決めましょう。
(2)売りたい商品を決めましょう。
(3)送料や運送会社を決めましょう。
(4)決済方法を決めましょう。
(5)梱包資材(こんぽうしざい)をそろえておきましょう。

ーーーーー今回の記事はここからーーーーー

(6)ネット販売に関する法律を知っておきましょう。
◇野菜や果物って、勝手に売っていいの?
◇みんな知っておくべき「特定商取引法」とは?

<補足>加工品販売をしたい場合は?
(1)必ず営業許可を取っておきましょう。
◇「営業許可」を取るためには
・物的要件とは?
・人的要件とは?

(2)加工品に貼るラベルを作りましょう。
◇ラベルに表記するものの例
◇ラベルシールを用意しましょう。

農家さんのネット販売の始め方

ネット販売に関する法律を知っておきましょう。

 

イチゴ

 

 

◇「野菜や果物って、勝手に売っていいの?」

 

結論から入りましょう。

きちんとルールを守れば、
自分の田畑で育てた野菜や果物を売るのに、
申請や許可は必要ありません。

ですから、野菜や果物をそのまま
売りたいという農家さんは、ご安心くださいね。

ただ、どんな農家さんも、
特定商取引法という法律を守る必要が
あることはおぼえておいてください。

 

◇みんな知っておくべき「特定商取引法」とは?

 

特定商取引法は、訪問販売や通信販売(ネット販売)などで、
消費者(お客様)と事業者(販売者)の間にトラブルが生じないよう、

事業者が守るべきルールや、
クーリング・オフなどの消費者を守るルールを定めています。

事業者による違法・悪質な勧誘行為等を防止し、
消費者の利益を守る法律です。

以下に挙げるような表記が必要となりますので、
漏らさずホームページに書くようにしましょう。

 

特定商取引法表記

【参考】
タカグチデザインデモサイト(特定商取引法表記)
特定商取引法ガイド

 

上の画像は、タカグチデザインの
ホームページ作成サービスのデモサイトです。

このような表を作って、
ちゃんと法律を守って販売をしていますよ、
というのをお客様に伝えましょう。

ですが、ジャムやアイス、漬物、乳製品など、
加工したものや生鮮食品を売りたい場合は、
別に許可が必要になります。

 

加工品販売をしたい場合は?

 

IMG_5035

 

ジャム作り……
お菓子やケーキの販売……

とっても魅力的ですよね。
お客様の興味も、非常に惹きやすい商品です。

保存のきく加工品であれば、
収穫のない時期でも販売できるようになりますから、
売上を伸ばすには、とってもいい方法だと思います。

 

加工品販売を始める場合は、
しっかり法律を守って始めるようにしましょう。

手作りの加工品や生鮮食品を商品にしたい場合は、
食品衛生法各県の条例にもとづいて、許可が必要になります。

 

あらかじめ許可が必要なもの

・手作りのキムチや漬物
・手作りの菓子、ケーキ
・手作りのジュース、ジャム
・魚介類(生・干物・燻製)
・乳製品(チーズ、牛乳)

 

たとえば、自分の家でちょっとクッキーを焼いたので、
インターネットで販売したい、というのは、
許可なしにはできないということですね。

※アルコール 1 度以上の酒類の販売には、これに加えて
一般酒類小売業免許通信販売酒類小売業免許が必要です。

これには、みりんなども含まれます。
自分で製造する場合には、
酒類製造免許も必要になってきますので、注意が必要です。

 

(1)必ず営業許可を取っておきましょう。

 

各県の条例によって、手続きの方法や内容が
変わりますので、許可を取りたい場合は、必ず
お住まいの地域にある保健所に確認・相談をしてください。

 

◇営業許可を取るためには?

 

場所によって申請内容が違うので、
ここでは基本的なことをお話ししておきます。

食品営業許可を取るためには
あなたの農園が、物的要件人的要件
2つの要件を満たす必要があります。

申請先は保健所です。

 

物的要件とは?

 

施設の基準のことです。

食品を製造・販売する場所は、
住居部分と完全に分けられていなければなりません。

家庭の台所では、ジャムなどを
作ってはいけないということです。

申請する際は、図面を用意したり、
監視員による検査が必要になったりします。

 

人的要件とは?

 

食中毒防止や食品の衛生管理のための
食品衛生責任者を置かなければなりません。

こちらは、各自治体が実施している講習会に
参加するなどして、資格を取る必要があります。

 

以上の申請を通過すれば、
加工品の販売ができるようになります!

 

 (2)加工品に貼るラベルを作りましょう。

 

ふりかけ

 

加工品には、上のようなラベルの表記が必要です。

商品にどんなものが使われているのか
分からないのはお客様もこわいですよね。

安心・安全をラベルできちんと説明しましょう。
具体的には、こんな感じです。

 

◇ラベルに表記するものの例

 

ラベル

 

賞味期限の設定や、栄養成分表示などは、
かなり専門的な知識が必要で、難しい部分です。

もちろん勝手な基準で判断して表示してはいけませんから、
営業許可の申請を行った保健所に相談してみてくださいね。

ちなみにラベルは、業者に依頼すれば
作ってくれることもあるのですが、
依頼しなくても、個人できれいなものを作ることができます。

お使いのパソコンに
マイクロソフトワードがあればできます。

長くなりますので、ここでは割愛しますが、
またこのブログでも、詳しくラベルの作り方を
ご説明していこうと思います。

「今始めるんだけど、詳しく知りたい」という方は
お教えしますので、お気軽にご相談くださいね。

 

◇ラベルシールを用意しましょう。

 

作ったラベルは、
ラベルシールに印刷して貼りつけましょう。

インターネットでも買えますし、
文房具店にも置いていますよ。

例として、インターネットで注文でき、
使い勝手のよいラベルシールを挙げておきますね。

 

アスクル

アスクル「マルチプリンターラベル」
ジャムの瓶など、比較的小さな商品に貼るのにうってつけのラベルです。

 

農家さんのネット販売の始め方

ホームページ作成編
→ネット販売のできるホームページを作りましょう。

サーバーレンタル編
→サーバーを借りてホームページを公開しましょう。

開業準備編
→ホームページを売れるお店にしましょう(^^)

 

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この記事を書いたのは

高口 大樹
高口 大樹ネット販売アドバイザー&農業webデザイナー
昭和61年1月12日生まれの31歳
香川県高松市生まれで島根県在住。
2018年1月、東京都に移転します。
元小学校教員。(埼玉、島根)

TPP、過疎化、後継者問題……

今、日々の生活の苦しい農家さんを救うのは
インターネット販売であることを知り、
ITの知識を生かして起業。

「農家さんが専業で、安定した生活を送り、毎日幸せに暮らせるようになること」

を目指して、
ネット販売事業開始のサポートや
ホームページ作成のお手伝いをしています。



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販売が楽しく始められるサービスを展開中。

北は北海道、南は沖縄県宮古島まで、
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