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農家さんのネット販売「商品」作り８つのポイント－あなたの野菜や果物を、寝ていても売れる商品にしよう！
2017/12/14
インターネットで
野菜や果物を売ろうと思ったら、
あなたはまず
「商品」
を作る必要があります。
えっ、商品？
野菜や果物のことでしょ？
そんなの当たり前じゃん。
と思われるかもしれませんが、
より正確に言えば、
収穫しただけの野菜や果物は、
まだ商品ではありません。
ネット販売をする農家さんは、
野菜や果物の作り手であると同時に、
商品の売り手になる必要があります。
あなたが心をこめて
育てた野菜や果物を
どう売るか、
どう売ればお客様に届くか
を考え、
値段をつけ、
ホームページに掲載して
初めて「商品」になるんです。
インターネットで
野菜や果物を商品として売るのは
決して難しいことではありませんが、
ＪＡに卸したり、
青空市場などで販売したり
するものとは、少し勝手が異なります。
インターネットで
どんなものが売れやすいのか、
どんな風に売れば
売上が伸びるのかを知れば、
あなたの野菜や果物は
魅力的な「商品」に変わります。
ホームページは
24時間人を集め続けますから、
あなたが寝ている間に
注文が入っていることも
少なくありませんよ。
売上を伸ばせる商品作りの
８つのポイントを書きます。
非常に重要なことですので、
しっかりお読みくださいね。
寝ている間に注文が入る「商品」作り８つのポイント
１．バラ売りは利益が出にくい。
バラ売り（野菜を1個ずつ売る）
はやめましょう。
野菜や果物は単価が安く、
１個買われても
利益はほとんど出ません。
また、お客様に
郵送するには送料がかかります。
あなたが送料を無料にしない限り、
商品そのものよりも、
送料の方が高くなってしまいます。
そうなると、
お客様にとっても損ですよね。
ですからバラ売り商品は
あまり買われません。
２．セット販売が基本。
「豊水10個セット」
「20個セット」
などのようにセットを作って、
ひとつの商品の値段を上げる
のがポイントです。
これなら注文数が
それほど多くなくても、
バラ売りよりずっと利益が出ます。
個数でセットにするのではなく、
目的でセットにするのも、
かなりの効果が期待できます。
「バーベキューセット」
「旬の野菜詰め合わせセット」
「鍋セット」
など、季節や催し物と
組み合わせて作ります。
３．なんでも安値にするのは禁物。
「安くすれば、もうけが増えるだろう」
と言うのは、実は間違いです。
確かに安値は魅力的ですが、
注文数が100も200も
一気に来るような大手の会社ならまだしも
個人経営のショップでは、
安さにこだわることにあまり意味はありません。
安くしてもあまり
買ってもらえなければ、
売上は悲しいことになってしまいます。
それよりは
こだわりの商品をしっかり紹介して
少し高い値段でも買ってもらえる
ようにした方が、もうかりますよ。
４．紹介文、紹介写真がかなり大事。
ネット販売では、直接手に取って
確かめてもらうわけにはいきません。
全国の人がそれを見て
「ほしい！」
と思うような文章と、
写真が必要です。
具体的な数字をあげて紹介する、
きれいな写真を撮る
など、
こだわればこだわるほど
効果があります。
５．商品名にこだわる。
「梨ジャム」
という名前の商品と
「最高級の糖度を誇る甘～い梨「新甘泉」を使った、とろ～り梨ジャム」
という名前の商品があったとします。
食べてみたくなるのは
どちらでしょうか？
もちろん、
より多くの利益が出るのは
２つ目の商品の方です。
商品名には、
その商品の特徴を
入れるようにしてください。
商品名については、
下の記事でもお話しています。
参考にしてみてください。
・お客様に思わず食べてみたい！と思わせる「商品名」のつけ方(前編）
成功している農園さんの商品名を分析して、売れる商品名を探ります。
・お客様に思わず食べてみたい！と思わせる「商品名」のつけ方(後編）
商品名をつける６つのコツをご紹介します。
６．いきなりたくさんの商品を登録しない。
ネット販売は
今注目を浴びている
非常に魅力的な販売形態ですが、
慣れるのに時間がかかることもあります。
とくにおぼえることの多い初めのうちは
いきなりたくさんの商品を作らず、
1個、2個から始める
のがよいのではないかと思います。
その方が管理しやすく、
ネット販売に慣れて
もらいやすいと思います。
商品1個、2個でも
きちんと宣伝すれば
十分に利益は出ます。
まずは気負わず
始めてみるのが一番ですよ。(^^)/
７．今までの販路は残しておくこと。
高口は
ネット販売をあなたに
すすめていますが、
いきなり今までの販路をすべて
ネット販売に切り替えることは
おススメしません。
今までの販路は残しつつ、
利益を上げていかれるのがよいと思います。
ネット販売が軌道に乗ってきたら、
商品を増やす、比重をかえる
など、考えてみられてはどうでしょうか。
また、地域には
コミュニティがありますよね。
勝手なことをすると嫌われるのでは……
というお気持ちもあると思います。
JAに卸していたものをすべてネット販売に
切り替える必要など、まったくないのです。
あなたの家に余っている野菜や果物を
売るのでも、はじめは十分なくらいですよ。
８．商品はそのつど更新、変更する。
販売を始めたら、
売上の出ている商品と
出ていない商品を比べながら
経営を行う
のがおススメです。
売れていない商品はやめて
そのつど新しい商品を作ることで、
より人気が出やすくなります。
売上が伸びなければ、商品の名前や、
野菜の組み合わせを変えるだけでも
いいかもしれません。
また商品が入れ替わっている方が、
ホームページに活気が出て、
お客様が何度も訪れやすくなります。
それでは、売上が伸びやすい
セット商品の例を載せてみたいと思います。
初めてネット販売をする農家さんに、おススメのセット商品
下にあげる商品は、初めての方でも作りやすい商品です。
旬の野菜ダンボールぎゅうぎゅう詰め合わせセット
非常に作りやすいセット商品です。
どんな野菜を入れるか限定していないので、
注文時期に合わせて
そのとき収穫できる野菜を
数種類、好きなように詰めこめばいい
からです。
ホームページの商品紹介ページで、
そのとき入れる野菜の魅力を紹介しましょう。
ちょっとワケアリ……だけどとっても美味しいセット
せっかく作ったのに
ＪＡなどで規格に合わず、
値段がつかなかった商品、
ありませんか？
鮮度や味が保証されていれば、
ワケアリ商品は、
魅力的な商品に変わります。
捨ててしまうよりは
売ってしまいましょう。
ワケアリなので遠慮なく
安値にできますから
注文も見込めます。
ただし文章や写真で、
味に何の問題もないことを
きちんと伝える必要があります。
また、販売商品が
これだけだと、魅力に乏しいです。
家族で鍋はいかがですか？ あったか冬野菜鍋セット
季節の商品はとても作りやすいです。
ホームページに
季節感や
きちんと更新されている雰囲気も出る
ので、たいへんオススメです。
冬野菜鍋セットの他には、
「夏野菜カレーセット」
「香り立つ春野菜セット」
「秋の味覚セット」
などはいかがでしょうか？
商品名のつけ方に迷うときは
こちらの記事をお読みくださいね。
ネット販売の特徴を知って、あなたの野菜や果物を魅力的な「商品」に変えましょう！
上に書いたような
特徴を知っているのと
知らないのとでは
ずいぶん違います。
あなたの野菜や果物を、
お客様にとって魅力的な
「商品」に変えること。
この視点はとても大切です。
思わず食べてみたくなるような伝え方で、
どんどん売上を伸ばしましょう！
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この記事を書いたのは
- ネット販売アドバイザー＆農業webデザイナー
-
昭和61年1月12日生まれ
香川県高松市生まれで現在は東京都在住。
元小学校教員。（埼玉、島根）
現「株式会社たねをまく」代表取締役。
過疎化、新型コロナウイルス、燃料費高騰、後継者問題、価格の乱高下……
今、日々の生活の苦しい農家さんを救うのは
インターネット販売であることと考え、
ITの知識を生かして2015年に起業。
日本初の、農家さんに特化したネット販売アドバイザー。
新規就農の方や農家さんが、野菜や果物をインターネットで販売して利益を出す方法や考え方をお伝えし、「農業はもうからない」という常識をくつがえしたいと思って活動しています。
【農家さんの主なコンサルティング実績】
✅ネット通販を始めて、準備期間を含めて100日で売上2倍、2年目にはその4倍を実現した那覇マンゴー園様
✅人口300人の小さな島で、ネット通販で不安視されやすい野菜（玉ねぎ）の販売により、テレビなどのメディアの紹介を呼びこみ、ネットのみの売上が数百万円に。ブランド化に成功した津和地島だより様
✅「パソコンに触れるところから」と言っていた農家さんがスイカのネット通販を始めて、400玉を24分で完売⇒月商900万円を達成。1年目から2年目の売上が6倍になった、しあわせスイカ農園様
✅加工品のネット通販を始めて、ホームページの開設直後から、売上を前年比5倍にされた、あったか野菜農園様
✅単価が安く、高値ではなかなか引き取られない白菜やナスなどの野菜を、YouTubeチャンネルでの情報発信を絡めた販売で、登録者数8万人ごえ⇒すぐに予定数完売まで到達した三和農園様
✅ゼロの状態からブルーベリーの観光農園を始めて、1年目から2年目にかけての来場者数を一気に8倍にされ、ネット通販と合わせて売上を伸ばし続けている、さわやかブルーベリーファーム市原様
【主な講演実績】
✅愛知県岡崎市役所さまからのご依頼で、販路拡大セミナー講師としてぐるなび様とあわせて登壇。（参加者満足度97％）
✅千葉県千葉農業事務所さまからのご依頼で、販路拡大セミナー講師として登壇。
✅インテックス大阪で開催された関西農業Weekにて、農作物のネット販売について講演。（事前注目度2位＆参加者満足度90％超）
✅幕張メッセで開催された農業Weekにて、農作物のネット販売について講演。（参加者満足度96％超）
✅福寿園様、祇園辻利様など、お茶の流通業者や生産者の集まる「宇治茶アカデミー」にてECサイトの運用方法について講演。（参加者満足度94％）
✅秋田県の若手農業者・新規就農者のみなさまに向けて、農作物のネット販売について講演。
✅JICAプロジェクトの一環で、インドのヒマーチャル・プラデーシュ州の農業局職員のみなさまへ、日本の農業の販路開拓の実際について講演。
✅福岡県の主催で、ふくおか農業トップランナーキャリアアップ講座に登壇。福岡県の女性農業者のみなさまに向けて講演。
✅その他、大阪、鳥取、埼玉、青森など日本全国からご依頼をいただいて講演中。
【書籍】
・『メールもタイピングも苦手だった小さな農家さんが、農園の規模を変えずに、ネット販売準備開始から100日で売上を去年の2倍にした物語』を大手ネット書店Amazon様にて販売中。（高口のLINEに登録していただくと無料でお読みいただけます）
【記事掲載＆メディア露出＆協力】
✅NHK
✅マイナビ農業
✅FM COCOLO「僕らは海峡を渡る」
✅テレビ朝日系列「駅テレマルシェ」
✅YUIME JAPAN
✅成城大学プラントベースプロジェクト
【その他】
✅農家さんのお手伝いで、クラウドファンディング事業に参加。文章や写真撮影、宣伝など全面的にサポートし、350%の達成率で成功。
✅農家さんのための通販専門講座「ファーマーズメールオーダーアカデミー」を主宰。受講生160名突破。
インターネットの苦手な方でも野菜や果物のネット販売を一から学ぶことができ、年商1億円の農園クラスの超本格的なホームページを作って販売が楽しく始められるサービスを展開中。
北は北海道、南は沖縄県宮古島まで、
毎日全国からお問い合わせをいただき、
農家さんの販売事業をサポートさせていただいています。
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