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知識ゼロから始める農家さんの野菜ネット販売

野菜や果物をインターネットで販売する方法をお教えします。

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ここをおさえれば失敗しない!農家さんの「ネット販売」の始め方-開業準備編

      2017/12/14


 

今日は農家の皆さんが、
インターネットでお店を開く前に
考えておくべきことをお話します。

お客様に安心して買ってもらい、
売上を伸ばすために必要なことばかりですので、
ホームページ作成と並行して、
よく考えてみてくださいね。

農家さんのネット販売の始め方【目次】

【目次】

1.ホームページを公開する準備をしましょう。

(1)ネット販売のできるホームぺージを作りましょう。

(2)サーバーをレンタルしましょう。

ーーーーー今回の記事はここからーーーーー

2.お店開業の準備をしましょう。

(1)お店のコンセプトを決めましょう。
(2)売りたい商品を決めましょう。
(3)送料や運送会社を決めましょう。
(4)決済方法を決めましょう。
(5)梱包資材(こんぽうしざい)をそろえておきましょう。

ーーーーー今回の記事はここまでーーーーー

(6)ネット販売に関する法律を知っておきましょう。

<補足>加工品販売をしたい場合は?
こちらの記事になっています。
(1)必ず営業許可を取っておきましょう。
(2)加工品に貼るラベルを作りましょう。

農家さんのネット販売の始め方

2.お店開業の準備をしましょう。

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考えるべきことは
主に5つです。

(1)お店のコンセプトを決めましょう。
(2)売りたい商品を決めましょう。
(3)送料や運送会社を決めましょう。
(4)決済方法を決めましょう。
(5)梱包資材(こんぽうしざい)をそろえておきましょう。

 

(1)お店のコンセプトを決めましょう。

 

「コンセプト」というのは
お店を特徴づける考え方のこと。

どんなお店にしようか?

という根っこの部分ですね。

それによって、あなたのホームページの
デザインは大きく変わることになります。

大事なのは、お客様目線で考えること。
あなたの趣味を前面に出すのではなく、
お客様がどういう商品を求めているかで考えてみましょう。

コンセプトは、以下のことを考えていくと、
自然にまとまってきます。

ぜひ紙をもって、パソコンの前のあなたも
思いつくまま書き出してみてください。

 

メインターゲットを考える

 

まずはあなたのページを見て商品を買ってくれる人は、
どんな人が多いかを想像してみましょう。

あなたのお客様(メインターゲット)はどんな人?

・年齢は?→(20歳未満、20~30代、40~50代、60歳以上)
・性別は?→(男性、女性など)
・どんな環境の人?→(サラリーマン、学生、専業主婦、妊娠中など)
・どんな目的で来る?→(贈答用の商品を探している、妊娠中で動けないので野菜の宅配を頼みたい、健康になれる食品がほしいなど)

ターゲットをある程度絞り込んでおくと、
商品や、ページのデザインが決めやすくなりますよ。

 

農園のウリを考える

 

ウリにできる、あなたの農園の魅力(強み)はどこですか?

「えっ、そんなのないよ」
と思われる方、ご安心ください。
ウリにできる強みは、必ずあります。

あなたの地域ではみなさんやっていることが、
案外他の地域ではやっていなかったり、
お客様がほしいと思うようなものだったりもします。

立地や栽培環境などの「地方にあるもの」
育て方の工夫などの「農園のこだわり」
まずは見つめてみてください。

 

強みにしやすい農園のウリの例

【立地】
・名産地であること。
・標高○○mで育てている。
・離島や中山間地など、特別な環境。

【その他環境】
・天然水を使っている。
・景色がとてもよい。

【育て方の工夫】
・農薬を使っていない。
・農薬を減らしている。
・合鴨農法の実践。
・手作業を重視。

もしなかなか見つからなければ、作りましょう。

【サービス面でのこだわり】
・新鮮なものを収穫後すぐに発送。
・5000円以上で送料無料。
・よそでは絶対に手に入らない商品がある。
・レシピがついている。
・コンクールで入賞した商品がある。

 

キャッチコピーを決める

 

キャッチコピーというのは、
あなたの農園や商品の魅力を凝縮した言葉です。

農園のホームページの、
目立つところに貼り付けましょう。
目に飛び込んできて、興味をもってもらいやすくなると思いますよ。

(2016.5 以下変更・追記)

以前は下の吉野家さんのような
キャッチコピーを提案していましたが、
少し意見が変わりました。

大企業のページでよくある、

「やすい はやい うまい」(吉野家)

などよりも、

あなたが何を
お客様にお届けするのかが
よく分かる文章にする方が大事です。

佐々木商店様

「佐々木商店は、鳥取で約50年間、おいしい梨や野菜を仕入れて、お客様第一で販売(通販)している八百屋です。」

【参考】梨通販の佐々木商店様

佐々木商店さんは、
タカグチデザインがアドバイスをして
ホームページ作成をさせてもらったお客様。

佐々木商店さんが、
どんなものを売っていて、
どんなコンセプトをもっているのか、
すべて伝わりますよね。

カッコいいキャッチコピーは、
すでにブランド力のある
企業なら効果がありますが、

ブランド力をこれから作りたい
個人の農家さんでは、
あまり意味がありません。

それよりも、一目見た瞬間に、
そのサイトが何をするサイトなのかが
分かることが一番大切です。

 

 

また、キャッチコピーには、
先ほどまでに考えた農園のウリが
入っているものがいいと思います。

 

(2)売りたい商品を決めましょう。

 

ネット販売における「商品」は、JAに卸したり、
青空市場などで販売するものとは少し異なります。

ネット販売で売上を伸ばすためには、
最低限、次のことを知っておいてくださいね。

 

セット販売を基本にすること。

 

単価が安いバラ売りは、なかなか利益が出ません。
送料の方が高くなってしまいます。

ですから「豊水10個セット」「とちおとめ15粒セット」などの
ように、セット販売を基本として考えるようにしましょう。

これなら注文数が多くなくても、
利益につながりやすいです。

 

なんでも安値にしない!

 

「安値にすればもうけが増えるだろう」
というのは、実は間違いです。

大手通販会社のように注文が多いなら別ですが、
個人で始められる農家さんは、上で考えた商品の
強みをしっかり宣伝して、少し高い値段でも
買ってもらえるようにしましょう。

 

今までの販路を残しておくこと。

 

タカグチデザインは、ネット販売をあなたに
おススメしていますが、いきなり今までの販路を
すべてネット販売に切り替えることはおススメしません。

なぜならネット販売というのは
知名度がつき、あなたの農園のファンが増え、
だんだんと売上が伸びていくものだからです。

軌道に乗ってきたら、商品を増やす、
比重をかえるなど、考えてみられてはどうでしょうか。

 

初めてネット販売をする人に、おススメのセット商品

 

・旬の野菜段ボールぎゅうぎゅう詰め合わせセット
→注文時期に合わせて入れる野菜をかえられるので、便利なセット

・ちょっとワケあり……だけどとっても安全・美味しいセット
→規格外の野菜や果物は、鮮度や味、安全が保証されていれば、商品になります。

・家族で鍋はいかがですか? あったか冬野菜鍋セット
→季節の商品はとても作りやすく、お客様の目をひきやすいです。

 

(3)送料や運送会社を決めましょう。

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販売をするにあたって、運送会社と契約を結ぶのが一般的です。
毎回、お金を払って発送してもらうのは手間がかかりますしね。

また、運賃が割安になったり、代金引換が可能になったりと、
メリットがありますので、ぜひ運送会社を決めておかれるとよいと思います。

 

よく使われる運送会社

 

ヤマト運輸(クロネコ)
西濃運輸(カンガルー便)
佐川急便
福山通運
日本通運(ペリカン便)
日本郵便(ゆうパック)

運送会社の選び方としては、

・なるべく営業所が近くにあること
・クール便などの宅配がスムーズにできること

などを考慮して決めましょう。

 

送料の考え方

 

送料は、以下のような考え方があります。

1.全国一律料金
→全国どこから注文しても、送料が同じ設定。

2.地域別に料金を設定
→お客様の住む地域によって、送料を変える設定。

3.商品ごとの設定
→商品ごとに送料を変える設定。

4.送料無料
→送料を無料にする。

5.一定金額以上のお買い上げで無料
→「5000円以上は送料無料」などのサービスをつける設定。

 

お客様に払ってもらう送料は、運送会社の料金と相談して、
赤字にならないように考えるのがよいと思います。

 

(4)決済方法を決めましょう。

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あなたのお客様が欲しいと思った商品に対して、
お金を支払うことを「決済」といいます。

インターネットから買ってもらう場合は、
主に以下のような決済方法が考えられます。

 

決済の種類と特徴

 

・クレジットカード決済
→クレジットカード番号の記入によって、入金してもらう方法。
【良いところ】お客様にとっては、入金が自宅ででき、とても簡単。
【悪いところ】カードを持っていないお客様は使えない。

・銀行振込
→指定の口座に入金してもらう方法。
【良いところ】昔なじみの方法で、知っている人が多い。
【悪いところ】入金が面倒なので、振込が行われず、キャンセルになることもある。

・コンビニ決済
→コンビニで支払ってもらう方法。
【良いところ】銀行口座やカードがなくても、いつでも入金できる。
【悪いところ】やり方を知らない、慣れない人が多い。入金が若干面倒なので、振込が行われず、キャンセルになることもある。

・代金引換
→商品が自宅に届いたとき、運送会社に支払ってもらう方法。
【良いところ】お客様は、商品を見て支払うことができる。
【悪いところ】支払いが遅れる。商品を受け取らない人がいる。

 

決済方法、どれを導入すべき?

 

結論から言いますと、多くの種類を
導入しておいた方がよいです。

お客様としては、色んな方法で支払いが
選べると、非常に助かるからです。

逆に、思うような決済方法がないと、
購入をあきらめてしまうということもあります。

ただ、クレジットカードなどは審査もありますので、
導入に多少の時間がかかることを了解しておいてくださいね。

 

どうやって決済方法を導入するの?

 

 

決済方法導入は、
銀行振込がいちばん簡単で、
振込口座をページに記載するだけ。

クレジットカード決済は、
代行業者に申し込みをする必要があります。

代金引換は運送会社との直接契約になります。

お使いの運送会社に、
「代金引換を導入したいんだけど」
と相談してみてください。

 

決済については、こちらの記事を参考にしてください

(5)梱包資材(こんぽうしざい)をそろえておきましょう。

クッション材

上のようなものを見たことがあると思います。

大事な商品をしっかり保護してお客様に渡せるように、
梱包資材(こんぽうしざい)を準備しておきましょう。

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上のような袋やクッション材は、
100円ショップや、JAのスーパーなどによく売っています。

段ボールにただ野菜や果物を詰めるだけでなく、
袋に入れる、新聞やクッション材を敷き詰める、
包むなどして、商品を保護しましょう。

 

 

いかがでしたか?

 

これらのことをあらかじめ考えて準備しておくと、
売上が伸ばしやすくなりますし、
お客様対応で困ることも減りますよ。

ぜひホームページ作成と並行して、
考えてみてくださいね。

 

農家さんのネット販売の始め方

ホームページ作成編
→ネット販売のできるホームページを作りましょう。

サーバーレンタル編
→サーバーを借りてホームページを公開しましょう。

法律・条例編
→販売に関する法律を知っておきましょう。
→加工品販売の手続きやルールを知りましょう。

 

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この記事を書いたのは

高口 大樹
高口 大樹ネット販売アドバイザー&農業webデザイナー
昭和61年1月12日生まれの31歳
香川県高松市生まれで島根県在住。
2018年1月、東京都に移転します。
元小学校教員。(埼玉、島根)

TPP、過疎化、後継者問題……

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ITの知識を生かして起業。

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